찌개: Canh hầm
Chi Tiết:
찌개 (jjigae) – Món hầm, canh hầm kiểu Hàn Quốc 🍲
📌 “찌개” là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, thường được nấu với nước dùng đậm đà cùng nhiều nguyên liệu như thịt, hải sản, đậu phụ, kim chi và rau củ.
1️⃣ Cách phát âm
🗣 찌개 → (jjigae)
🔹 Phát âm gần giống “chi-ke” trong tiếng Việt.
2️⃣ Ví dụ sử dụng trong câu
✅ 김치찌개 좋아하세요?
(Kimchi jjigae joahaseyo?)
→ Bạn có thích kimchi jjigae không?
✅ 오늘 저녁에 찌개를 먹을 거예요.
(Oneul jeonyeoge jjigaereul meogeul geoyeyo.)
→ Tối nay tôi sẽ ăn canh hầm.
✅ 된장찌개가 정말 맛있어요!
(Doenjang jjigaega jeongmal masisseoyo!)
→ Canh đậu tương thực sự rất ngon!
✅ 찌개를 끓일 때 물을 너무 많이 넣지 마세요.
(Jjigaereul kkeulil ttae mureul neomu mani neohji maseyo.)
→ Khi nấu canh hầm, đừng cho quá nhiều nước.
3️⃣ Các loại 찌개 phổ biến
| Tên món | Thành phần chính |
|---|---|
| 김치찌개 (Kimchi jjigae) | Kim chi, thịt lợn, đậu phụ |
| 된장찌개 (Doenjang jjigae) | Tương đậu, đậu phụ, rau củ |
| 순두부찌개 (Sundubu jjigae) | Đậu phụ non, hải sản hoặc thịt |
| 부대찌개 (Budae jjigae) | Xúc xích, thịt nguội, mì gói |
| 차돌박이된장찌개 (Chadolbagi doenjang jjigae) | Thịt bò chadol, tương đậu |
| 고추장찌개 (Gochujang jjigae) | Tương ớt, thịt, rau củ |
Facebook
LinkedIn
X
Reddit
Meaning in English:
"찌개" – Stew 🍲
The Korean word "찌개" means "stew", referring to a thick, flavorful soup with various ingredients such as vegetables, meat, tofu, or seafood. It is usually served as a side dish with rice in Korean cuisine.1️⃣ How to Use "찌개" in Sentences
✅ 오늘 저녁으로 찌개를 먹을 거예요. → I'm going to eat stew for dinner. 🍛 ✅ 한국에서는 밥과 찌개를 자주 먹어요. → In Korea, people often eat rice with stew. 🥢 ✅ 이 찌개는 정말 맛있어요! → This stew is really delicious! 😋 ✅ 찌개를 끓일 때 어떤 재료가 필요해요? → What ingredients are needed to make stew? 🍲2️⃣ Types of Korean Stews 🍜
| Korean | English |
|---|---|
| 김치찌개 | Kimchi stew 🌶️🥬 |
| 된장찌개 | Soybean paste stew 🫘 |
| 순두부찌개 | Soft tofu stew 🍲 |
| 부대찌개 | Army stew (with sausages & ham) 🌭🥩 |
| 청국장찌개 | Fermented soybean stew 🫘 |
| 고추장찌개 | Spicy red pepper paste stew 🌶️ |
| 동태찌개 | Pollack fish stew 🐟 |
3️⃣ Related Words & Phrases
| Korean | Meaning |
|---|---|
| 국 | Soup (lighter than 찌개) 🍵 |
| 탕 | Broth-based soup (e.g., 삼계탕) 🍲 |
| 전골 | Hot pot-style stew 🥘 |
| 밥 | Rice 🍚 |
| 반찬 | Side dishes 🥢 |